Великий пост - это время самоограничений. В том числе в еде. Это время, когда православные каноны рекомендуют нам отказываться от продуктов животного происхождения, речь идет в первую очередь о теплокровных животных: птицах и млекопетающих. Хотя в Великий пост рыба и икра также ограничиваются - они доступны лишь пару дней за весь 7-недельный пост. Растительное масло и вино разрешаются только по выходным. Разобраться во всех правилах вам поможет наша инфографика:
Календарь питания Великого поста 2017 Фото: АиФ
Первая неделя поста
Она самая сложная и строгая. И начинается она с Чистого понедельника, 27 февраля. В этот день рекомендуется полное воздержание от пищи. Разрешено пить только воду.
Сухоядение
Почти всю первую неделю православный канон предписывает сухоядение. В эти дни разрешается холодная пища, не обработанная термически: сырые овощи и фрукты, квашения и соления, орехи, иногда мед.Исключением является хлеб - хоть он и приготавливается в печи, есть его можно, но, разумеется, постный, без сахара и растительного масла в составе.
Дни сухоядения это первая неделя Великого поста, а также все понедельники, среды и пятницы со 2-й по 6-ю неделю. В последнюю, Страстную неделю поста также есть дни, когда нужно соблюдать сухоядение.
Важно! Сухоядение - самый трудный вид поста. Поэтому церковь рекомендует спрашивать благословения духовника на держание его.
Горячая пища без масла
Со второй недели Великого поста по вторникам и четвергам разрешена горячая пища без масла. Здесь уже простор больше - добавляются различные супы и каши из злаков, вареный картофель. Да и вареные и тушеные горячие овощи насыщают и согревают гораздо лучше, чем просто сырая морковка.Горячая пища с маслом
«Вкушать елей» дозволяется только в выходные дни. Вот когда можно и картошечку пожарить, котлеты морковные или капустные приготовить. Также в выходные разрешено виноградное вино.
Праздничные дни
В праздничные дни питание постящихся может немного меняться.
9 марта . Обретение главы Иоанна Предтечи. Можно есть горячую пищу, сдобренную растительным маслом, и выпить бокал вина.
22 марта . День памяти Сорока Севастийских мучеников. Еще в этот день в древности хозяйки пекли жаворонков: постные булочки в виде весенних птиц. В этот день можно себе позволить бокал вина и горячие блюда на растительном масле.
30 марта . Стояние Марии Египетской. К обычным горячим блюдам добавляется елей, растительное масло и бокал вина.
7 апреля . Благовещенье. Можно есть рыбные блюда, приготовленные на растительном масле. И выпить вина.
Важно! В праздничные дни можно пить вино, но только для поддержания сил - один бокал красного.
Страстная неделя
Она - особенно строгая. Первые три дня - сухоядение.В Великий четверг верующие вспоминают Тайную Вечерю, по разным канонам разные рекомендации: по уставу Святой Горы Афон разрешается горячая пища с маслом и вином.
14 апреля - Страстная или Великая пятница. В этот день воздерживаются от пищи до пятничной вечерни, кульминационным моментом которой является вынос плащаницы из алтаря на середину храма, где она и остается до субботней ночи - пасхальной полунощницы.
15 апреля - Страстная суббота. В этот день тоже рекомендуется воздержаться от пищи. Если сложно, то есть умеренно. Можно употреблять горячую пищу и поддерживать силы глотком вина. Однако растительное масло - запрещено.
Кто не должен поститься
Все правила постных дней касаются только здоровых и взрослых постящихся. Пост не должны соблюдать больные, маленькие дети, беременные и кормящие женщины, люди, чья работа связана с тяжелым физическим трудом, престарелые, а также заключенные и путешествующие. Все эти группы православных верующих могут соблюдать пост, но по более мягким правилам и с благословения своего духовника.
Правила для монашествующих
Великий пост монашествующие держат строже, чем миряне. Первые два дня и в четверг монахи полностью воздерживаются от еды, только пьют воду. Среда - день сухоядения, а в пятницу можно подкрепиться вареной пищей без масла; единственная трапеза в эти дни - ближе к вечеру.В субботние и воскресные дни - две трапезы с вареной горячей пищей, растительным маслом и вином.
В следующие недели поста (со второй по шестую) в монастырях воздерживаются от пищи до 15.00, после чего - единственная за день трапеза, в понедельник, среду и пятницу - сухоядение, во вторник и четверг - с горячей пищей без масла.
На Страстной седмице в понедельник, вторник и среду - сухоядение. В Великий Четверг трапеза раз в день, после вечерни. В Страстную Пятницу - полное воздержание от пищи и питья. Тем, кто не может его держать «дается хлеб и вода по захождении солнца». В Великую Субботу положена единственная трапеза около 19.00: хлеб, овощи, немного вина или кваса.
Напоминаем, что Великий Пост — один из самых строгих постов церковного календаря и начинается за семь недель до Пасхи. Состоит он из сорока дней (Четырехдесятницы) и недели перед Пасхой (Страстной седмицы). Закончится Великий пост в 2017 году 15 апреля.
Великий пост: чем можно питаться?
Считается, что в течение Великого поста нельзя употреблять пищу продукты животного происхождения — мясо, яйца, молоко. В определенные дни (Вербное Воскресение и Благовещение Пресвятой Богородицы) верующим разрешается есть рыбу.
Согласно церковному уставу, во время Великого поста существуют определенные правила в питании: в частности, в первую и последнюю неделю соблюдается особо строгий пост. При этом есть дозволяется только раз в день, вечером, однако, по субботам и воскресеньем разрешается употребление пищи два раза в день — в обед и вечером.
В понедельник, среду и пятницу пищу следует употреблять в холодном виде, без растительного масла. По вторникам и пятницам разрешается горячая пища без масла. По субботам и воскресеньям разрешается добавлять растительное масло в пищу, также разрешается употреблять виноградное вино (кроме субботы Страстной седмицы).
Начиная со Страстной Пятницы следует полностью воздержаться от употребления пищи — до наступления Великой Пасхи.
Что можно есть во время Великого поста?
Несмотря на все ограничения, питаться во время Великого поста все равно нужно как можно более разнообразно и сбалансированно. Основные продукты, разрешенные в пост: черный ржаной хлеб, злаковые хлебцы, крупы, соленые и маринованные овощи, варенье из ягод и фруктов. Также не запрещены грибы, бобовые культуры, сухофрукты, орехи, мед. Два раза за весь пост разрешается употреблять в пищу рыбу.
Великий пост 2017: расписание по дням
Праздник Прощенного воскресенья знаменует собой начало первой седмицы. В этот день нет ограничений в пище.
Среда требует принятия только растительной пищи в сыром виде, а так же хлеб.
Четверг придется провести в полном воздержании.
В пятницу и субботу можно включить в рацион горячую пищу.
Воскресенье седмицы считается первой неделей Великого поста. Она символизирует победу праведной веры над ересью и носит название — Торжество Православия. Благочестивый праздник позволяет употреблять горячую и печенную пищу, а также выпить две чаши вина.
Понедельник — день сухоядения, от горячей пищи придется полностью отказаться.
Вторник знаменуется днем памяти Сорока Севастийских мучеников. Можно есть горячую пищу, а также выпить одну чашу вина.
Среда, четверг и пятница — сухоядение с единоразовым употреблением горячей пищи.
В субботу второй седмицы можно включить в меню горячую пищу и две чаши вина.
Во вторую неделю Великого поста чтут память святителя Григория Паламы. Он проповедовал ученье о силе поста и молитвы. В этот день допустима горячая пища и две чаши вина.
С понедельника и до пятницы придется довольствоваться сухоядением и одним принятием горячей пищи.
В субботу допустима горячая пища с растительным маслом и одна чаша вина.
Именуется Крестопоклонной или Средокрестной. Начиная с воскресного дня и до пятницы четвертой седмицы животворящий крест занимает место иконы праздника в центре храма. Идет прославление Святого креста, как символа великой силы. В пятницу, после чтений, крест с торжественным ходом перемещается обратно в алтарь.
С понедельника по среду и пятницу — сухоядение с одним приемом горячей пищи в первой половине дня.
В четверг празднуется Благовещение, в этот день разрешается употребление горячей пищи и рыбы.
В субботу можно порадоваться горячей пище и одной чаше с вином.
Начало седмицы знаменуется неделей, посвященной богослову Иоанну Лествичнику. Будучи игуменом, он создал великое писание «Лествица добродетелей», в котором подробно описал все вехи и путь духовного совершенства.
В течение всей недели в рационе нужно чередовать сухоядение с горячей пищей.
Неделя шестой седмицы является днем памяти преподобной Марии Египетской. Ее жизнь — пример великого покаяния. После 17 лет жизни во грехе Мария пытается войти в храм Гроба Господня, но неведомая сила не дает ей этого сделать. Проведя долгие часы за молитвой перед иконой Богородицы, Мария чувствует внутренние очищение и заходит в храм. На следующий день она переправляется через реку Иордан и начинает отшельнический образ жизни. Остаток своих дней она проводит в молитве и воздержании. История Марии являет пример безграничного милосердия Господа к покаявшемся грешникам. В эту неделю можно выпить две чаши вина и принимать горячую пищу.
В понедельник нужно соблюдать строгое сухоядение.
Во вторник, среду, четверг и пятницу допустим один прием горячей пищи.
Наступление Лазаревской субботы позволяет верующим отведать немного рыбной икры, побаловать себя горячей пищей и двумя чашами вина.
Начинается с праздника Вербного воскресенья. Этот день знаменует прибытие Христа в Иерусалим. К его ногам люди бросали многочисленные ветви, у нас они заменены на вербу.
В этот день можно насладиться вкусом блюд из рыбы и горячей пищи. Допускается выпить две чаши вина.
Все дни страстной седмицы названы великими. Рацион допускает сырые овощи и фрукты, а также горячий отвар один раз в сутки.
В Чистый четверг можно есть кашу без масла.
Последним днем Великого поста является Великая суббота. В этот день многие верующие полностью отказываются от пищи до наступления светлого праздника Пасхи.
Перед тем как начать соблюдать Великий пост, неплохо сначала проконсультироваться со своим духовным наставником или батюшкой, которые помогут правильно его провести. В большинстве случаев современному человеку не стоит придерживаться традиционного монастырского меню, так как для этого нужно иметь подготовленный организм. Как правило, выдержать сложный Великий пост помогает специальный календарь питания, составленный специалистами-диетологами и содержащий множество полезных и вкусных блюд. Они близки к повседневному рациону обычного человека и помогут скрасить трудные дни воздержания.
Внимание! Если Вы страдаете заболеваниями желудочно-кишечного тракта или неправильным обменом веществ, то о соблюдении поста во всей его строгости не может быть и речи. Можно постится в более щадящих формах, отойдя от строгих монастырских канонов.
Примечание. Определение недели здесь имеет не совсем привычный смысл. Неделей принято именовать только воскресный день. Семидневный промежуток, начиная с недели, имеет название - седмица.
Праздник Прощенного воскресенья знаменует начало первой седмицы. В этот день нет ограничений в пище.
Среда требует принятия только растительной пищи в сыром виде, а так же хлеб.
Четверг придется провести в полном воздержании.
В пятницу и субботу можно включить в рацион горячую пищу.
Понедельник – день сухоядения, от горячей пищи придется отказаться.
Вторник знаменуется днем памяти Сорока Севастийских мучеников. Можно есть горячую пищу, а также выпить одну чашу вина.
В этот радостный и светлый день попробуйте рецепт . Он прекрасно исполнит роль главного блюда на постном столе.
Среда, Четверг и Пятница – сухоядение с единоразовым употреблением горячей пищи.
В субботу второй седмицы можно включить в меню горячую пищу и две чаши вина.
Во вторую неделю Великого поста чтут память святителя Григория Паламы. Он проповедовал ученье о силе поста и молитвы. В этот день допустима горячая пища и две чаши вина.
С понедельника и до пятницы придётся довольствоваться сухоядением и одним принятием горячей пищи.
В субботу допустима горячая пища с растительным маслом и одна чаша вина.
Именуется Крестопоклонной или Средокрестной. Начиная с воскресного дня и до пятницы четвертой седмицы Животворящий крест занимает место иконы праздника в центре храма. Идет прославление Святого креста, как символа великой силы. В пятницу, после чтений, крест с торжественным ходом перемещается обратно в алтарь.
С понедельника по среду и пятницу – сухоядение с одним приемом горячей пищи в первой половине дня.
Ваш стол в Великий пост в 2018-м году разнообразит календарь питания по дням. Благодаря полезным рецептам в этот день Вы сможете украсить стол . Он прост в приготовлении и обладает прекрасными вкусовыми качествами.
В субботу можно порадоваться горячей пище и одной чаше с вином.
Начало седмицы знаменуется неделей, посвященной богослову Иоанну Лествичнику. Будучи игуменом, он создал великое писание "Лествица добродетелей", в котором подробно описал все вехи и путь духовного совершенства.
В этот день отличным украшением Вашего стола станет . Рецепт этого прекрасного блюда Вы сможете найти в нашем календаре.
Весё оставшееся время седмицы Вам придётся чередовать сухоядение с горячей пищей.
Неделя шестой седмицы является днем памяти преподобной Марии Египетской. Её жизнь - пример великого покаяния. После 17 лет жизни во грехе Мария пытается войти в храм Гроба Господня, но неведомая сила не дает ей этого сделать. Проведя долгие часы за молитвой перед иконой Богородицы, Мария чувствует внутренние очищение и заходит в храм. На следующий день она переправляется через реку Иордан и начинает отшельнический образ жизни. Остаток своих дней она проводит в молитве и воздержании. История Марии являет пример безграничного милосердия Господа к покаявшемся грешникам.
В эту неделю можно выпить две чаши вина и принимать горячую пищу.
В понедельник нужно соблюдать строгое сухоядение.
Во вторник, среду, четверг допустим один прием горячей пищи.
В пятницу празднуется Благовещение, в этот день разрешается употребление рыбы.
Наступление Лазоревской субботы дарует нам радость отведать рыбной икры, горячую пищу и две чаши вина.
Седмица начинается с праздника Вербного воскресенья. Этот день знаменует прибытие Христа в Иерусалим. К его ногам люди бросали многочисленные ветви, у нас они заменены на вербу.
В этот день можно насладиться вкусом блюд из рыбы и горячей пищи. Допускается выпить две чаши вина.
Все дни страстной седмицы названы великими. Ваш рацион допускает сырые овощи и фрукты, а также горячий отвар один раз в сутки.
В Чистый четверг без масла.
Последним днем Великого поста является Великая суббота, в этот день многие верующие полностью отказываются от пищи до наступления светлого праздника Пасхи.
Перед началом поста обязательно поговорите со своим духовным наставником или батюшкой. Они помогут Вам правильно провести пост. В большинстве случаев современному человеку не стоит придерживаться традиционного монастырского меню. Для этого нужно иметь подготовленный организм. Также выдержать сложный пост в 2018 году поможет календарь питания, он содержит множество полезных и самое главное вкусных блюд. Они близки к повседневному рациону обычного человека, а не монаха, и помогут скрасить трудные дни воздержания.
Пройти сложный путь великого очищения – это настоящий пример сильной внутренней воли. Мы надеемся, что в этом нелегком испытании верным спутником Вам будет служить календарь питания великого поста 2018. При его создании были выбраны и отобраны лучшие постные рецепты, которые помогут скрасить долгие дни лишения.
Религия придает посту мистическое значение. Суть данного периода в жизни православного христианина заключается в обретении большей духовности, избавлении от всякого зла в человеке и покаянии за прегрешения. Это справедливо и с точки зрения физиологии, так как уменьшение потребления мяса способствует большему успокоению и умиротворению. Здесь можно провести параллель со смирением, к коему призывают священнослужители. В православной традиции существует четыре длительных поста и несколько однодневных. Ниже будут рассмотрены основные посты в 2017 году, а также даны рекомендации, связанные с употреблением пищи в эти периоды духовной жизни православных верующих.
Посты в 2017 году: даты
- Великий пост. Длится 40 дней, но период его соблюдения варьируется, исходя из церковных канонов. В следующем разделе будет рассказано, какого числа Великий пост в 2017 году.
- Апостольский пост – посвящен памяти двух апостолов: Петра и Павла. Отсюда еще одно название данного периода – Петров пост. Период поста в 2017 году: c 06 по 11.07.
- Успенский пост. Период поста: с 14 августа по 27 августа.
- Филиппов пост (также именуется , так как приурочен к светлому празднику Рождества). Период поста: с 28 ноября по 6 декабря.
- Однодневный пост 18.01, который приходится на Крещенский сочельник.
- Однодневный пост 11 сентября в память о смерти Иоанна Предтечи, которого казнили по приказу Ирода.
- Однодневный пост 27 сентября, связанный с Воздвижением Креста Господня и воспоминанием о страдании сына Божьего на кресте за грехи всего человечества.
- Каждую среду и каждую пятницу. Однако в период Святок и на сплошные седмицы церковный Устав вводит отдельные правила на трапезу в среду и пятницу.
Период Великого православного поста в 2017 году
Великий пост 2017 считается самым важным для человека верующего, так как отсылает ко времени, когда Иисус 40 дней ничего не ел в пустыне. Конечно, для простых смертных не предусмотрен полный отказ от пищи на весь срок поста, но несколько разгрузочных дней сделать рекомендуется. Начинается данный период духовного роста и очищения за сорок дней до . Великий пост в 2017 году начнется 27 февраля и закончится 15 апреля. Началу поста предшествует пять подготовительных седмиц, каждая из которых имеет сакральное значение:
Устав питания в период Великого поста
В первый день первой недели поста православный христианин полностью отказывается от трапезы в пользу духовной жизни. Второй день позволяет разговеться хлебом и водой. В среду и четверг предполагается употребление пищи сырой и без масла, а в пятницу – вареной без масла. В субботу и воскресенье пищу вареную с маслом допускается дополнить умеренным употреблением вина.
Со второй по четвертую неделю включительно: по понедельникам, средам и пятницам употребляют еду без масла и в сыром виде; по вторникам и четвергам – без масла, но в вареном виде; а в воскресенье едят пищу вареную с маслом и дополняют трапезу вином. Пятая неделя отличается четвергом, в который допускается употребление вареной еды, приправленной маслом. Шестая неделя отличается от второй тем, что Устав дозволяет есть рыбу в воскресный день.
Седьмая неделя именуется страстной и предполагает следующий режим питания:
- понедельник, вторник и среда – пища без масла и в сыром виде;
- четверг – пища вареная с добавлением масла, допускается употребление вина;
- пятница – полный отказ от пищи;
- суббота – кушанье сырое и без масла, но дозволяется вино;
- воскресенье – день, когда разрешается употребление мяса.
Устав питания в период Петрова поста
На запрещается употребление продуктов молочных и мясных. В среду и пятницу данный запрет дополняется рыбой. А в дни субботний и воскресный трапеза дополняется вином.
Устав питания в Успенский пост
Питание в Успенский пост 2017 полностью идентично режиму питания со второй по четвертую седмицу в Великий пост. Исключение составляет день Преображения Господня, когда православным христианам можно разнообразить свою гастрономию рыбными блюдами, вином и маслом.
Устав питания в Рождественский пост
- Период c 28 ноября по 19 декабря: пн. – пища вареная без добавления масла; вт., чт., сб. и вс. – разрешается употреблять рыбные блюда; ср. и пт. – сухоядение.
- Период с 20 декабря по 1 января: пн. – горячая еда без масла; вт. и чт. – горячая еда с маслом; ср и пт. – сухоядение; сб. и вс. – рыба.
- Период с 02.01 по 06.01: пн., ср. и пт. – сухоядение; вт. и чт. – горячая пища без масла; суббота и воскресенье – горячая пища с маслом.
Данная информация позволит всем христианам подойти максимально ответственно к тому, чтобы соблюсти все посты в 2017 году в соответствии с церковным Уставом, и больше не терять времени на поиски сведений, когда будут православные посты в 2017 году.
Пост с точки зрения медицинской практики
Многие диетологи и эндокринологи также находят в постах целесообразность. Основные плюсы поста заключаются в возможности избавить организм от скопившихся в нем токсинов. В особенности это относится к дням полного отказа от еды. Данное обстоятельство крайне актуально, особенно в современном мире, когда человек постоянно сталкивается с неблагоприятной окружающей средой и продуктами питания, не полезными для здоровья. Пост помогает нормализовать обмен веществ, вывести из организма вредные вещества и сбросить излишний вес.
Пост является неотъемлемой частью христианской веры. Это добровольный отказ от душевного и телесного насыщения. Другими словами, воздержание. В такое время человек ограничивает себя в удовольствиях, увеселениях, еде и напитках ради молитвы и богоугодных дел. В православном христианстве время проведения постов приравнивается к праздникам. Иногда количество постных дней доходит до двух сотен.
Основные сведения
Ежегодно все верующие христиане соблюдают 4 многодневных и 3 однодневных поста. Все одни приравниваются к великим торжествам церкви. Также до нашего времени сохранилась традиция поститься по пятницам и средам. Исключением стали дни сплошных седмиц, когда от пищи ограничивать себя нельзя.
Важной составляющей любого поста считается скромное питание, хотя на фоне духовного очищения это лишь некое дополнение к полной гармонии с собой. При этом очень часто переход на употребление более скромной пищи улучшает здоровье человека. Следует запомнить, что во время любого без исключения поста запрещается употреблять пищу животного происхождения: мясо, рыба и яйца. Ни в коем случае нельзя употреблять молочные продукты: сметану, кефир, масло, ряженку и тому подобное. Также во время поста нельзя питаться жирными десертами, фастфудом и сладкой выпечкой. Ещё неплохо ограничить употребление соли, специи в блюдах и сахара. А вот алкоголь в виде не креплёного вина допускается лишь по субботам и воскресеньям, или же в дни памяти святых.
Также в календаре можно отметить такой рацион, как сухоядение. 
Это означает, что человек должен отказаться от любой пищи, которая перед этим проходила тепловую обработку. Чаще всего в такой рацион входить хлеб, сухофрукты, мёд, орехи, сырые фрукты и овощи. Обычно сухоядение используется во время поста лишь старообрядцами, да монахами. В вот в миру подобное воздержание присуще священникам.
Период отдыха между постами называется мясоедами и лучше знать наперёд, какого числа он начинается. В это время разрешается использовать пищу животного происхождения. Мясоед человеку нужен в обязательно порядке, чтобы организм смог восстановить необходимый уровень белка в организме, и самых важных витаминов. Правда, не стоит относиться к тому слишком уж фанатично, и при любой подходящей возможности заниматься чревоугодием. После воздержания резкое переедание жирной и сладкой пищей может привести к резкому скачку сахара в крови.
Календарь постов
Великий пост – 27.02-15.04
Самый важный пост в 2017 году для всех христиан. Он предшествует празднику Пасхи и чтит собой память Иисуса Христа. В будние дни пищу можно принимать лишь один раз в день в холодном (понедельник, среда и пятница) или же тёплом виде (четверг, вторник). На выходных кушать можно два раза в день и даже употреблять не креплёное вино. Столь строгие правила воздержание необходимо особенно тщательно соблюдать в первую и последнюю неделю этого поста. 27 февраля, а также 14 и 15 апреля принимать пищу не разрешается вообще. Если вам нельзя голодать по состоянию здоровья, стоит просто использовать в пищу исключительно овощи, орехи и необработанные фрукты.
Горячую еду с маслом можно употреблять лишь в дни памяти великих святых, которые обычно припадают на понедельник, вторник или четверг. Если же подобные праздники приходятся на среду или же четверг, не стоит добавлять в еду масла, хотя вино пить можно. А вот рыбу можно кушать 7 апреля на день Благовещения, и 9 апреля, когда в 2017 году проходит Вербное Воскресенье.
1. Понедельник – сухоядение.
3. Среда – сухоядение.
5. Пятница – сухоядение.
Петров пост – 12.06-11.07
Главным отличием Петровского поста от Великого является возможность употребление рыбы. Этот пост посвящается памяти Петра и Павла – двух учеников Христа. Период воздержания должен начинаться через 7 дней после троицы, при этом само питание уже не будет такое строгое, как во время Великого поста. К примеру, в понедельник можно использовать горячую пищу с маслом. В день рождения Иона Предтечи 7 июня можно добавить в рацион рыбу. Подавать дары моря к столу лучше в отварном, запечённом или тушенном виде. А вот жареную рыбу церковь строго запрещает. По выходных можно выпить немного вина.
2. Вторник – блюда из рыбы.
3. Среда – сухоядение.
4. Четверг – блюда из рыбы.
5. Пятница – сухоядение.
6. Суббота – блюда из рыбы.
Этот пост установлен церковью в честь Девы Марии. В 2017 году верующие будут чтить память этой святой через ограничение в пище и развлечениях. В период проведения двухнедельного поста режим питания является довольно простым. В понедельник, среду и пятницу разрешается употреблять лишь холодную сухую пищу, тогда как во все остальные дни допускается горячая пища без масла.
19 августа – праздник Преображения Господня считается рыбным днём. Этот день именуют Спасом, которых в православном календаре всего 3.
1. 14 августа – Медовый спас или Происхождение Креста Господня. В этот день в церкви освящается продукция пасек, которую в этот день можно свободно употреблять.
2. 19 августа – Яблочный Спас или Преображение Господне. В этот праздник в церковь несут фрукты, которые обязательно должны быть в рационе.
1. Понедельник – сухоядение.
2. Вторник – горячая пища без добавления масла.
3. Среда – сухоядение.
4. Четверг – горячая пища без добавления масла.
5. Пятница – сухоядение.
6. Суббота – горячая пища с маслом.
7. Воскресенье – горячая пища с маслом.
Рождественский пост – 28.11-06.01
Зимний пост приурочивается к празднику Рождества Иисуса Христа. Период длительного воздержания начинается в Филиппов день и заканчивается на светлый Сочельник. В первую неделю поста меню полностью совпадает с Петровским постом. Правда, рыба в это время запрещается категорически.
4 декабря отмечается Введения во Храм Пресвятой Богородицы – великий праздник, в честь которого нас тол можно подавать блюда из рыбы, горячую пищу с маслом и вино. После Николая из рациона вновь исключается рыба. А вот после встречи Нового 2017 года, масло в пищу можно добавлять только по выходным. 6 января стоит воздерживать от пищи на протяжении всего дня, пока на небе не появится первая звезда. В этот день лучше молиться и пить воду. На праздничный ужин обычно готовится кутья, а в качестве напитка выступает узвар.
1. Понедельник – горячая пища без добавления масла.
2. Вторник – блюда из рыбы.
3. Среда – сухоядение.
4. Четверг – блюда из рыбы.
5. Пятница – сухоядение.
6. Суббота – блюда из рыбы.
7. Воскресенье – блюда из рыбы.
1. Понедельник – горячая пища без добавления масла.
2. Вторник – горячая пища с маслом.
3. Среда – сухоядение.
4. Четверг – горячая пища с маслом.
5. Пятница – сухоядение.
6. Суббота – блюда из рыбы.
7. Воскресенье – блюда из рыбы.
Со 2 января по 6 января
1. Понедельник – сухоядение.
2. Вторник – горячая пища без добавления масла.
3. Среда – сухоядение.
4. Четверг – горячая пища без добавления масла.
5. Пятница – сухоядение.
6. Суббота – горячая пища с маслом.
7. Воскресенье – горячая пища с маслом.
Пост по средам и пятницам
Как среда, так и пятница считаются еженедельными однодневными постами. Воздержание от пищи в среду приурочивается к предательству Христа Иудой, а по пятницам люди поминают мучения Христа на кресте. В эти дни строго запрещается употреблять любую пищу животного происхождения. Если же на любой из этих дней припадает день памяти какого-то святого, то запрет на вкушение пищи с растительным маслом снимается. В самые крупные христианские праздники также можно добавить в рацион рыбу. Ещё ограничение относительно питание снимается в период Сплошных седмиц:
- 7-18 января – период Рождественских Святков;
- 6-12 февраля – Седмица Мытаря и фарисея;
- 20-26 февраля – Масленица или Сырная седмица, когда нельзя есть мясо;
- 17-23 апреля – Светлая или Пасхальная седмица;
- 5-11 июня – Троицкая седмица.
Однодневные посты
В православном календаре есть дополнительные 3 праздничных дня, когда также нужно поститься. Верующим в это время нельзя употреблять пищу животного происхождения и рыбу. А вот горячая пища с растительным маслом разрешается.
1. 18 января – сочельник перед Крещением. В этот день стоит готовиться к предстоящему празднику, не кушать и не пить до того момента, пока с церкви не вынесут свечу после утренней литургии. В этот день также принято варить кутью и узвар. Все остальные блюда на столе должны обязательно быть постными, тогда как общее их количество должно ровняться семи, девяти или же двенадцати.
2. 11 сентября – Усекновение главы Иоанна Предтечи. В этот день 2017 года все православные поминают смерть Иоанна Крестителя, которому по указу царя Ирода отрезали голову. В этот день нельзя ничего резать, поэтому любое блюдо стоит приготовить заранее. Также не следует ставить на стол пищу в посуде круглой формы. Обычно в эти дни предпочитают есть пироги, овсяные кисели и грибную юшку.
3. 27 сентября – Воздвижение Креста Господня. В этот день христиане по всему миру поминают Иисуса Христа, которого подвергали пыткам на кресте. Также в это время 2017 года запрещается употреблять пищу животного происхождения.
Стоит отметить, что существуют некоторые группы верующих, для которых запреты во время поста могут быть немного послаблены. Это беременные женщины, кормящие матери и дети возрастом до 14 лет. Также на послабление могут рассчитывать пожилые и больные люди, а также все те, кто занимается тяжёлым физическим трудом. Правда, перед этим стоит всё равно заранее поговорить с вашим духовным наставником.
В завершение стоит отметить, что главным образом пост направлен на покаяние и смирение, поэтому даже если вы не можете отказаться от некоторой еды, просто молитесь. Поверьте, вас всегда услышат.
