Среди многообразия комнатных и садовых растений цветоводы часто предпочитают папоротник. Ведь он обладает раскидистыми листьями сочного зеленого цвета и прекрасно себя чувствует в домашних условиях на подоконнике.
Помимо эстетичного вида, растение хорошо очищает воздух. Поэтому его можно увидеть не только в жилых домах и квартирах, но в помещениях общественного назначения – детских садах, больницах и школах.
Чем полезен папоротник для человека? Он обладает массой целебных свойств и отличается богатым составов, благодаря чему лечит многие болезни и способствует похудению. Эти качества позволяют применять растение в кулинарии и в народной медицине.
Характеристика папоротника
К семейству папоротниковых принадлежит около 10560 видов растений. Они распространены по всему миру и могут отличаться по внешнему виду.
Папоротник комнатный, как и другие его виды, необычен тем, что у него нет семян. Но возле его корней расположены сорусы – споры, позволяющие ему размножаться.
Листья растения – рассеченные и перистые, они обладают светло-зеленым цветом. Высота папоротника – от 30 до 90 см.
Различают множество видов древнего травянистого многолетника. Самые распространенные комнатные типы:
- Платицериум;
- Полиподиум;
- Нефролепис;
- Блехнум;
- Даваллия;
- Асплениум;
- Адиантум или верин волос.
Самым распространенным видом древних растений в России и близко расположенных к ней странах является папоротник орляк. Его можно узнать по перистым вайям, растущими в разные стороны.
Из-за сходства среза стебля с орлом, расположенном на государственном гербе и похожести листовой пластины на крылья птицы растение называют орляком. Но чем полезен папоротник Pteridium aquilinum?
Растение применяют в кулинарии, а в восточных странах оно является деликатесом.
Но в процессе приготовления важно соблюдать определенные условия, так как многолетник ядовит. Употреблять можно лишь молодые побеги после специальной обработки.
Полезные свойства папоротниковых
Комнатные виды поглощают электромагнитные излучения и впитывают в себя пыль. Многочисленными лечебными свойствами растение обязано богатому составу. В нем содержатся танины, крахмал, эфирные масла, флавоноиды и алкалоиды.
В побегах папоротника имеются витамины, каротин, токоферол, микроэлементы и рибофлавин. Также они богаты белками и хорошо усваиваются организмом.
Польза для здоровья после применения средств на основе папоротника заключается в укреплении организма, улучшении работы нервной, пищеварительной системы. Растение нормализует функционирование селезенки, активизирует метаболические процессы и устраняет головные боли.
Некоторые исследования доказали, что папоротник домашний выводит из организма радионуклиды. А в Китае его используют при лечении инфекционного гепатита.
В терапевтических целях чаще всего применяют корни растения. Нередко настойки и отвары используют наружно при:
- экземе;
- гнойниках;
- золотухе;
- паховой грыже;
- суставных заболеваниях;
- варикозе и тромбофлебите.
Для мужчин и женщин папоротник полезен тем, что он быстро устраняет воспалительные процессы в мочеполовой системе, что подтверждают отзывы многих людей, вылечивших простатит и аднексит. При регулярном употреблении свежих листьев лесного растения можно предупредить развитие лучевой болезни и лейкоза.
Несмотря на многочисленные полезные свойства и противопоказания, лекарства, содержащие корни папоротника, применяются при холецистите, воспалении седалищного нерва, плеврите, энурезе, судорогах, эпилепсии.
А чтобы избавиться от бессонницы народные целители рекомендуют спать на подушке, набитой листьями растения.
Возможный вред
Если говорить о комнатном растении, то негативного воздействия на организм человека от него практически нет. Но бытует мнение, что папоротники являются энергетическими вампирами, а их нахождение в доме приводит к неудачам и болезням.
Этому есть научное объяснение. Все дело в строении растения: на нижней части листьев собираются споры, которые могут спровоцировать аллергическую реакцию.
Другой нюанс – папоротник поглощает кислород и выделяет углекислый газ, что нередко вызывает головную боль. Поэтому не рекомендуется ставить цветок в спальне, в частности рядом с кроватью.
Наиболее вредным растение может стать при внутреннем применении, так как оно ядовито. Противопоказания к использованию папоротника:
- беременность;
- болезни почек и печени;
- детский возраст;
- ослабленный иммунитет;
- туберкулез;
- малокровие;
- острые заболевания ЖКТ.
Внутренний прием лекарств на основе папоротника противопоказанный без предварительной врачебной консультации. При непереносимости или злоупотреблении средствами может развиться острая интоксикация.
Она проявляется судорогами, частым сердцебиением, рвотой, обморочным состоянием, нервными расстройствами, нарушениями в работе почек и печени.
Применение в народной медицине и кулинарии
В аптеке можно приобрести экстракт мужского папоротника в форме таблеток и настоя. А в домашних условиях на основе сушеных и измельченных корней растения готовят лечебные отвары.
При глистной инвазии и нервных расстройствах 10 г порошка сухого и измельченного сырья помещают в воду и кипятят 10 мину. Лекарство пьют с медом по 10 мл за один прием.
При варикозе к пораженным участкам прикладывают кашицу из измельченного папоротника и кислого молока. Компресс обматывают пленкой и держат 6 часов.
Для укрепления организма, профилактики онкологических заболеваний и улучшения пищеварения подойдет настой из папоротника. Его принимают перед едой трижды в день по 1 ложке.
Сухой порошок или экстракт папоротника, продающийся в аптеке, применяют при паховой грыже, воспалении придатков, онкологии и желтухе. А при лейкозе рекомендуется ежедневно употреблять салаты с добавлением листьев растения.
Папоротник орля съедобный и часто применяют в кулинарии, особенно в восточной кухне. По запаху и вкусу его листья напоминает грибы, а высушенные корни – запеченный картофель.
Птеридиум добавляют в различные блюда – закуски, супы и соевый творог. В Японии и Китае его жарят и приправляют грецкими орехами. Но самый распространенный рецепт использования орляка – это корейский салат из побегов растения.
Ученые относят папоротник к одним из древнейших растений, обитающих на нашей планете. Все знают поверье о чудодейственной силе цветка папоротника. При этом одни люди считают, что папоротник в доме вредит здоровью человека, другие, наоборот, уверены, что растение полезно.
Комнатный папоротник отличается красотой – его декоративные ажурные листья неизменно привлекают внимание цветоводов. Его выращивают как вечнозеленое растение, при этом культура часто растет в тех помещениях, где другие не выдерживают условий, например в офисах с недостаточным естественным освещением. Куст не любит прямых солнечных лучей, неплохо переносит затенение, предпочитает повышенную влажность воздуха и интенсивный полив.
Пышная зелень кустарника отлично очищает воздух в квартире, удаляя из него вредные частички формальдегидов, которые в больших количествах выделяются с красок, лакового мебельного покрытия. Растение просто необходимо людям, которые страдают проявлениями аллергии. Если расположить горшок с кустом поблизости от телевизора, микроволновой печи или компьютера, вы сможете существенно уменьшить интенсивность электромагнитного излучения, исходящего от приборов.
Кроме того, считается, что держать папоротник в доме – к богатству и благополучию. Многие уверены, что растение положительно влияет на домашнюю энергетику.
Видео «Что известно о папоротнике»
Из этого видео вы узнаете много полезной информации о папоротнике.
Преимущества и полезные свойства
Помимо того что растение украшает помещение и очищает воздух, существует также безусловная польза папоротника, связанная с сугубо лечебным влиянием на организм человека. Еще в античные времена растение широко использовалось в медицине для лечения различных болезней. Полезные свойства кустарника следующие:
- оказывает благотворное влияние на процесс обмена веществ;
- купирует болевой синдром;
- применяется для очистки от радионуклидов;
- выводит шлаки;
- применяется в качестве лекарства при панкреатитах;
- оказывает общеукрепляющее действие.
Лекарственные препараты на основе данной культуры используют в качестве жаропонижающего средства.
Теперь вы знаете, чем полезен для человека папоротник в качестве лекарства. Но не все знают, что растение используют в пищу в качестве обычных овощей: его употребляют сырым, добавляют в салаты и соусы, едят соленым и жареным. Во многих регионах съедобный папоротник сажают массово, для последующего экспорта в переработанном виде.
Японцы умеют получать крахмал из предварительно высушенных корней съедобного папоротника, измельченный корень растения используется в кондитерских изделиях.
Недостатки содержания и вред
Однако не все так безоблачно. Как и в любом вопросе, существует обратная сторона медали: растение может нанести существенный вред. Так, на тыльной стороне листочков взрослого куста содержится большое количество спор, которые в состоянии вызвать сильнейший приступ аллергии у чувствительного человека. Кроме того, растение содержит небольшое количество ядовитых веществ, в связи с чем существует строгое противопоказание для применения кустарника беременным и кормящим женщинам.
Кстати, вы никогда не задумывались, почему животные в основном не едят папоротник? Дело в том, что для большинства из них растение ядовито, исключение составляют лишь свиньи, которые с удовольствием лакомятся крахмалсодержащими корневищами.
Польза и вред комнатного папоротника – понятия сугубо относительные, и зависят от индивидуальных особенностей человека и тонкостей применения.
Если вы все еще задаетесь вопросом, можно ли садить и держать папоротник дома, принимайте решение, руководствуясь интуицией: вряд ли вы будете готовить из растения салаты, поэтому отравление вам не грозит. Это значит, что ничего, кроме пользы, растение не принесет.
Полезные свойства папоротника прежде всего определяются удивительной способностью выводить из организма радиационные, токсичные вещества. На эту особенность первыми обратили внимание жители Японии: после ядерных бомбардировок живыми организмами, какие их легко пережили, были муравьи. Если говорить точнее – тот их вид, какой питается только папоротником орляком.
Впоследствии оказалось, что из всех существующих разновидностей этого растения в пищу пригодны всего 2, одним из них является папоротник орляк. Его используют как отдельный ингредиент для различных салатов, в качестве необычной приправы.
Орляк имеет довольно низкую калорийность, это делает его привлекательным компонентом диетического меню. Кстати, многие диетологи успешно используют это растение в своей практике: рекомендуют пациентам добавлять его в салаты и к мясным блюдам, пить полезные настои и отвары.
Калорийность орляка – 34 ккал на 100 г. Если говорить о пищевой ценности этого чудодейственного по своим свойствам растения, она удивительная за счет необычного процентного соотношения:
- углеводов – 5,54 г;
- жиров – 0,4 г;
- белков – 4,55 г.
Корневище этого растения содержит лечебные компоненты:
- дубильные вещества, которые обеспечивают отменное пищеварение;
- различные эфирные масла и жиры;
- флавоноиды;
- орляково-дубильную, глютаминовую, аспарагиновую, никотиновую и синильную кислоты;
- алкалоиды;
- крахмалистые вещества и сапонины;
- рибофлавин, токоферол и каротин (содержатся в молодых побегах);
- различные ферменты, в частности гликозид и тиаминазу (фермент, участвующий в гидролизе тиамина).
Ценный состав орляка представлен следующими микроэлементами:
- никелем и калием;
- магнием, медью и серой;
- фосфором, натрием и марганцем;
- кальцием и .
Белки, входящие в состав орляка, по своим свойствам чем-то сродни зерновым культурам (пшенице, овсу). Но самая важная польза папоротника связана с высокой концентрацией биологически активных элементов.
Поразительная польза
Медики уже давно и очень успешно применяют в своей практике папоротник орляк: полезные свойства этого растения помогают лечить многие болезни. К примеру, он показан пациентам, которые страдают:
- сухим и мокрым плевритом;
- головными болями и болями в груди;
- желтухой (болезнью Боткина);
- ломотой в суставах и болями в костях;
- диареей;
- шумами в ушах;
- сбоями в работе кишечника, желудка и селезенки.
На этом лечебные свойства орляка не заканчиваются. Хорошо помогает отвар, приготовленный из его листьев и корней, при запорах. Растение используют и для утоления боли, избавления от глистов, выведения мочи (при нарушении мочегонной функции).
Кстати, о болеутоляющей способности этого растения люди знали давно. Еще много столетий назад папоротник прикладывали к ранам, ожогам, ушибам. Причем он снимал даже самые сильные боли.
- Особенно полезным является для тех людей, кто ведет сидячий образ жизни. Например, много времени проводит за компьютером или у телевизора.
- За счет орляк спасает человека от белокровия и лучевой болезни.
- В ускоренном режиме восстанавливает нарушенный обмен веществ, тем самым способствует быстрому и комфортному похудению.
- Великолепно снимает возбуждение нервной системы и сильное напряжение, приводит в нормальное состояние пульс.
- Восстанавливает в полном объеме нехватку витаминов при весеннем авитаминозе.
- Выводит тяжелые и вредные металлы, радионуклиды, улучшает деятельность эндокринной системы. Работоспособность человека после применения орляка существенно возрастает.
- Используют орляк и при язвенных проявлениях, судорогах. Он активно лечит ревматизм, геморрой, радикулит.
Как видите, лечебные свойства данной разновидности папоротника поистине безграничны. Главное – научиться заготавливать растение и правильно применять его.
Правила сбора и употребления
Если листья папоротника молодые, их используют для приготовления салатов. Кроме того, орляк можно заготовить впрок – засолить или замариновать. Это отличная приправа к мясным и рыбным блюдам. А вот старые листья растения не стоит употреблять в пищу, их можно высушить и в дальнейшем использовать для настоев, примочек и отваров.
Если человека беспокоит радикулит, ревматические и прочие болевые ощущения, растительное сырье необходимо запаривать и добавлять в ванную.
Чтобы папоротник принес пользу, его следует собирать ранней весной. Ведь летом и осенью он теряет часть целебных свойств.
Молодые побеги нужно хранить в холодильнике, причем не дольше 2-х дней. Если вы не успеете использовать орляк в указанный срок – он станет ядовитым и вредным для организма.
Вред и противопоказания
Несмотря на такое обилие полезных свойств, орляк имеет и свои противопоказания. Прежде всего, следует помнить о том, что это растение содержит в своем составе ядовитые вещества. Вот почему перед его употреблением необходимо проконсультироваться с опытным травником или доктором-гомеопатом.
Следует соблюдать дозировку в процессе приготовления лекарственного средства. Если вы проигнорируете это правило, может появиться тошнота, сильное головокружение, рвотные позывы, судороги, сильные головные боли.
Возможен даже летальный исход, особенно если для лечения вы использовали некачественные побеги или листья папоротника. Заметили после применения растения какие-либо из вышеперечисленных симптомов? Сразу же вызовите врача и хорошенько промойте желудок.
Папоротник является одним из самых загадочных растений на Земле, и с ним связано множество поверий. Папоротник богат полезными веществами и в данной статье вы узнаете, какую пользу и вред может принести растение.
Знаете ли вы? Поскольку размножение происходит без семян, то и цвести папоротнику не свойственно.
Папоротник: описание
Как уже говорилось ранее, с папоротником связывают множество легенд и поверий. В одной из самых известных легенд говорится, что в ночь на Ивана Купала папоротник расцветает в глуши темного леса. И тот, кто его найдет и сорвет цветок, будет всегда здоров, наделен необычайным могуществом и для него откроются все сокровища мира. Пока что никому удача так и не улыбнулась, так как ещё никто не сорвал цветок дивного растения.
Растение очень декоративное, так как имеет ажурную листву, но на самом деле один его лист – это вайя, то есть целая система веток, которые расположены в одной плоскости.
Самые распространенные и популярные виды комнатных папоротников можно условно разбить на три группы.
В первую группу
входят виды папоротников, которые не требуют особого ухода и выращивания в домашних условиях. Названия этих папоротников следующие: давалия, костерец гнездовый, птерис критский, циртониум, нефролепис и лилея круглолистная.
Во вторую группу
входят папоротники, которые удобно размещать в подвесных горшках или корзинках. Это адиантумы и нефролеписы.
В третью группу
входят папоротники, которые используются как одиночные растения. В неё входят блехнумы горбатые, костерцы гнездовые и нефролеписы.
Чем полезен папоротник
Так как в состав папоротника комнатного входит много различных органических веществ, считается, что и польза от него очень велика. В папоротнике содержатся белки, которые очень близки к белкам в зерновых культурах. Растение влияет на рост, способствует формированию скелета человека, благотворно влияет на работоспособность, а также на деятельность нервной системы. В папоротнике содержится около 4,5 г белков, 0,4 г жиров и 5,5 г углеводов, а общая калорийность папоротника – 34 Ккал.
Чем полезны листья папоротника
Польза папоротника в еде была доказана во многих рецептах разных народов мира. Из свежих и молодых листьев растение готовят салаты, жарят, маринуют, засаливают на зиму. Также сушеные листья папоротника используют как приправу для мясных блюд. На вкус папоротник напоминает грибы.
Важно! В свежем виде папоротник не употребляют.
Многие повара, которые используют папоротник в своих блюдах, утверждают, что зелёные побеги нужно правильно приготовить. Они замачивают побеги растения и солят, чтобы убрать вредные вещества, которые там содержатся, так как папоротник – это ядовитое растение.
Обрабатывать побеги они начинают не позже четырех часов после сбора. Пригодны к употреблению стебли папоротника, длина которых не больше 10 см. Те, что длиннее, считаются не вредными, но и не полезными. Использовать следует зелёные побеги, так как переросшие содержат в себе мало аминокислот и микроэлементов.
Также в практическое применение папоротников входит и настой из его листьев. Это хорошее средство для борьбы с грибковыми заболеваниями, а еще оно прекрасно справляется с тлей.
Знаете ли вы? Японские исследователи выяснили, что папоротник выводит из организма радиацию.
Полезные свойства корня папоротника
В корнях папоротника содержится много полезных свойств, которые способны удивить современных врачей. Именно в них скапливаются уникальные лечебные вещества.
В корневище папоротника домашнего содержится крахмал, сапонины, алкалоиды, эфирные масла, жир, и все это приносит организму человека большую пользу.
Это доказывает то, что местное население Новой Зеландии, а также Южной Америки и Австралии часто выпекало хлеб из муки на основе корня папоротника. Западная Европа выпекала такой хлеб в голодные годы. Мука из папоротниковых корней обладает хорошими вкусовыми качествами, а сам корень по вкусу напоминает печёную картошку.
Знаете ли вы? Во времена Первой мировой войны в Англии население заменяло спаржу молодыми побегами папоротника.
В наше время папоротник чаще всего применяют в Японии и Корее. Корни входят в рецепты различных салатов, закусок, а в виде приправы его добавляют в супы и соевый творог.
Чаще всего корни папоротника жарят на масле и приправляют грецким орехом.
Лечебные свойства папоротника: как применяют растение в народной медицине
Помимо использования папоротника в качестве продукта питания, растение часто используют в народных рецептах, которые приносят неоценимую пользу для здоровья.
Растение чаще всего используют в народной медицине в качестве отваров и настоек.
Папоротник используется для изгнания солитера из организма человека.
Для того чтобы избавиться от солитера, понадобится два дня. В первый день нужно употреблять только жидкость и не есть ничего твердого. Перед сном нужно принять две столовые ложки касторового масла и съесть несколько кусочков сельди с луком. Утром вместо еды нужно принимать по одной пилюле лекарства папоротника через каждые пару минут в течение часа. В эти пилюли входит порошок из корня папоротника, который смешан с эфирным настоем папоротника из шприца 2 см³. Такая смесь делится на 30 порций. После приема следует выпить через 5 часов ещё одну ложку касторового масла. Делается это потому, что пилюли из папоротника могут вызвать побочный эффект в виде слепоты. Затем вам необходимо взять емкость, которая будет служить вам туалетом, и налить туда тёплого молока. Над ним вам придется посидеть некоторое время, при этом нужно постоянно хорошо тужиться.
Также имеет большую пользу папоротник для человека при цепне и глистах. Помогают именно измельчённые сухие листья, но можно заваривать и свежий папоротник. На стакан кипячёной воды кладут 1 ст. ложку и кипятят настойку в течение 15 минут. Затем смеси дают остыть и принимают в течение 4-х дней.
Корень папоротника помогает избавиться от варикоза. Для этого используют измельчённый корень и смешивают с кислым молоком. На кожу наносят густой слой полученной кашицы и сверху плотно заматывают марлей. С ней ходят около 6 часов. Такую процедуру можно повторять, но только при необходимости.
Применяют папоротник в народной медицине и для укрепления организма. Настойку делают на водке или очищенном спирте. На одну бутылку используют треть измельчённой травы и принимают по 1 ст. ложке 3 раза в день перед приемом пищи. Такая настойка улучшает пищеварение, борется с онкологическими заболеваниями и укрепляет как организм, так и иммунитет.
Молодые побеги папоротника также можно засаливать. Они хорошо сохраняют лечебные свойства в такой среде и рекомендуются к применению при стрессах.
Применение папоротников в медицине не заканчивается укреплением организма. Растение хорошо борется и с лейкозом. Для этого вам нужно ежедневно добавлять в салаты или в супы 1 чайную ложку свежих или высушенных листьев папоротника. Курс лечения составляет 30 дней.
Корни мужского папоротника включены в фармакопею официально и применяются в виде сухого порошка, отвара или экстракта. Сухой порошок, к примеру, используют при паховых грыжах в виде компресса.
Папоротник издавна считался магическим растением. Каких легенд о нем только не ходит! Люди верили, что с помощью этого цветка можно найти клад, и что его семена помогут привлечь удачу . Из-за таких суеверий возникает вопрос: а можно ли держать в доме папоротник?
Папоротник дома: суеверия и приметы
О комнатном папоротнике существует множество народных примет . Одни из них рекомендуют не выращивать его дома, другие, напротив, утверждают, что этот цветок благоприятно воздействует на человека. Итак, каким же приметам верить?
- Считается, что папоротник в помещении хорошо влияет на атмосферу пространства, разряжает напряженную обстановку и гармонизирует душевное состояние людей. Папоротник дома, можно сказать, исправляет людей, делая их более мягкими и дружелюбными. Так что если в вашем доме постоянно кипят страсти и негативные эмоции, то сажайте именно это растение!
- Папоротник помогает наладить контакт между поколениями. Есть версия, что это растение хорошо воздействует на общение людей разных возрастов. Благодаря энергии папоротника, родители и дети начинают больше понимать друг друга.
- Папоротник дома отпугивает нечистую силу. Многие выращивали его как оберег для дома. Если папоротник начал вянуть, значит, на ваш дом или на вас пытались наслать порчу или сглаз.
- Говорят, что папоротник привлекает денежную удачу. Насколько это правда — неизвестно. Но стоит попробовать! Вдруг, вам повезет?
Есть и другие поверья и приметы о домашнем папоротнике, которые предостерегают держать его дома.
- Есть мнение, что папоротник — это энергетический вампир. Говорят, что для нормального роста ему требуется много энергии, которую он и черпает из окружающего пространства. Негативное воздействие этого растения можно избежать, если поставить его в самое энергетически плохое место, например, рядом с телевизором или другими электроприборами.
- Папоротник дома — к болезням. Эту примету легко обосновать с научной точки зрения. Во-первых, у домочадцев может быть аллергия на этот цветок из-за большого количества спор на его листьях. Во-вторых, растение отличается активным поглощением кислорода, особенно в ночное время, из-за этого на утро может болеть голова. В связи с этим папоротник не рекомендуется ставить в спальне.
Кому-то папоротник может принести удачу, кому-то нет. Все зависит от того, как вы будете использовать его магические свойства. Желаем удачи и не забывайте нажимать на кнопки и
09.01.2015 09:25
Фикус — достаточно распространенное комнатное растение. В наше время его можно встретить практически у каждого любителя домашней флоры. ...
Существует поверье, что если найти четырехлистный клевер, то обретешь счастье и удачу во всем. Вот только найти его...
